生産者ブログ
2011/7/20 白井英一
かやもり農園でのイベントや、私が関わっているイベント等にいつも快く手伝ってくれるのが山ちゃんです。今回はＳ君も手伝ってくれ本当に助かりました...
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2011/7/19 白井英一
１７，１８日の両日、遠縁にあたる加茂の「かやもり農園」へ東北地震被災者応援ツアーのお手伝いに行って来ました。福島から加茂市へ避難されている方...
2011/7/17 白井英一
新潟も連日うだる様な暑さが続いています。こんな時はこの写真の様に渓流の滝に行きたくなります。周辺は天然のクーラーです、下界がどんな暑い時でも...
2011/7/16 白井英一
このログハウス素敵でしょ？私のホームグランドである加治川（新発田市）へ行くときにいつもこの前を通ります。加治川の畔に建っていて少し小さめです...
2011/7/15 白井英一
私が山に向かう途中の河川敷での光景です。写真のバームクーヘンみたいな物なんだか判りますか？そうですコレは牧草を刈った後に機械でにコンパクトに...
2011/7/14 白井英一
昨日のＳ君が採って来たキノコの一部です。うだるようなこの季節でもこの様にキノコ達は一杯出ています。上部左から昨日スープにしたアイタケ、タマゴ...
2011/7/13 白井英一
今日の夕方「キノコを採って来たので食べませんか？」とＳ君が電話をくれたので、有り難く頂戴して早速料理してみました。タマゴタケとアイタケは卵を...
2011/7/12 白井英一
土曜日の夜の続きです。万代シティーの「五朗」というお店で待ち合わせ、山ちゃんとＦ君それにＦ君の婚約者のＨさんの4人で祝杯をあげました。Ｆくん...
2011/7/11 白井英一
土曜日の夕方、仕事関係の集まりが万代橋の袂にあるホテルオークラでありました。会合終了後は屋上にあるビアガーデンで喉を潤しました。思えばこのホ...
2011/7/10 白井英一
近くの海に潜って岩牡蠣を少し採ってきました。我が家では牡蠣を殻ごと皿に載せて二分程電子レンジで加熱して食べます。こうするとレア状態になってい...
