生産者ブログ
2010/5/23 白井英一
我々のグループは、元々源流域でのイワナ釣りで知り合った仲間達です。釣りだけではなく、山菜採りやキノコ採りなど、アウトドアが大好きな人ばかりで...
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2010/5/11 白井英一
生活用水に晒されない、澄んだ水が流れる小川の近辺には、天然の山菜やキノコが多く生えています。様々な種類の山菜が採れますが、中でも雪渓の下から...
2010/5/9 白井英一
今日採ってきた山菜です。特に私は山ウドが好きで、我が家では短冊切りにした山ウドをキンピラにします。お酒のつまみにご飯のおかずにと大好評です。
