今夜はアユ

39_1310034096_1_sya.jpg今日の夕方「今日高根でアユを釣ってきたので食べますか?」とアユ釣り名人の友人Mさんから電話があり、もちろんありがたく頂戴しました。高根とは新潟県の県北に位置する平家の落人伝説のある集落です。その集落の林道を登っていくと朝日スーパー林道に繋がります。スーパー林道周辺はブナの原生林が広がり白神山地に匹敵するような素晴らしい所なのですがその麓で釣った天然遡上のアユです。アユは水が良い所でないと美味しくありません。さっそく塩焼きにして今年初のアユを冷酒と共に堪能しました。昨日はヤマドリタケモドキ、今日はアユと連日こんな美味しいものばっかり食べられて幸せです^^。

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です