岩牡蠣の季節

近くの海に潜って岩牡蠣を少し採ってきました。我が家では牡蠣を殻ごと皿に載せて二分程電子レンジで加熱して食べます。こうするとレア状態になっていくらでも食べられます。それに口が少しあくのでステーキナイフで貝柱を切りやすくなります。やっぱり岩牡蠣は美味いな縲怐I