ハマナスジャム

海岸沿いに生えているハマナスの実が赤く熟してきたので少し頂いて来ました。これをヘタを取り中の種を出してから軽く茹でます。その後ジューサーに入れてるのですが、この時にリンゴジュースを加えます。それをお好みの甘さに砂糖加えながら焦がさないように鍋で煮詰めます。仕上げにシナモンとレモンを加えて出来上がり。アイスクリームやヨーグルトにかけて食べるとおいしいですよ。キイチゴが無かったので作戦変更しました＾＾。