生産者ブログ
2012/5/21 白井英一
相棒の山ちゃんと山ウドを採り行って来ました。これは山ちゃんの採ったほんの一部です。数十キロの山ウドをリュックに背負って、急斜面を登ったり降りたり、、、。そして帰りの登山道ではバランスを崩して、後ろにひっくり返りそうになります。それでもやっぱり山ウド採りは豪快で面白く止められません。ワイルドだぜ縲怐O^
白井 英一
今夜はヤマニンジンのゴマ和えを作ってみました。セリに似た風味で美味しくいただきました。
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