生産者ブログ
2009/12/4 林力
五泉の里芋の特徴である白さときめ細かさは、日本三大白生地産地である五泉の絹織物を連想させます。市場のスーパー等で売られている里芋と比べ、見た目も綺麗な特徴がありご進物ご贈答品としても喜ばれると思います。
林 力
先週からさといもの収穫を徐々にはじめています。天候が良くなったらすぐに収穫、雨が降ったらすぐに中止です。さといもの出荷はスタートしてますよ!
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私の孫です。とっても良い子でかわいいですよ。先日、私の里芋を初めて食べてくれました!嬉しかったですね。
寒い季節にはピッタリの「さといも汁」を作ってみました。五泉の里芋は独特の食感、そして味が良く染みこむので、様々な食材との相性も良いです。シン...
秋に収穫の最盛期を迎える五泉の里芋。忙しい時には家族総出となり大忙しです。
我が家の里芋は、減農薬・減化学肥料で丹精込めて育てております。収穫量は減ってしまいますが、どなたにも安心して食べてもらえるような、美味しくて...
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