生産者ブログ
2009/12/14 林力
私の孫です。とっても良い子でかわいいですよ。先日、私の里芋を初めて食べてくれました!嬉しかったですね。
林 力
秋に収穫の最盛期を迎える五泉の里芋。忙しい時には家族総出となり大忙しです。
記事を読む
こちら五泉のさといも畑では、収穫期を向かえましたが、あいにくの悪天候続きで思うような収穫が進みません。今日も小雨と強風により収穫断念。例年よ...
収穫された里芋は、乾燥された専用の保管室で大切に保存しています。湿気は里芋にとって天敵、先駆者の知恵によって、昔に比べずいぶん長期保存が可能...
新潟県の五泉で、里芋栽培を営んでいる林と申します。五泉の土壌と気候風土を最大限に活かした里芋栽培に励んでおります。たくさんの皆様に、五泉の里...
寒い季節にはピッタリの「さといも汁」を作ってみました。五泉の里芋は独特の食感、そして味が良く染みこむので、様々な食材との相性も良いです。シン...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト