生産者ブログ
2010/11/9 林力
こちら五泉のさといも畑では、収穫期を向かえましたが、あいにくの悪天候続きで思うような収穫が進みません。今日も小雨と強風により収穫断念。例年より少し遅れ気味かもしれません。
林 力
収穫された里芋はこのように固まった状態です。芋のヒゲを取り、個々を丁寧に分けてからの発送です。栽培から発送まで、全てを産地にて行い全国の食卓...
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すでに収穫を終えた里芋は、乾燥された保管室に貯蔵しています。品質を保ったおいしい状態で大切に保管しております。
寒い季節にはピッタリの「さといも汁」を作ってみました。五泉の里芋は独特の食感、そして味が良く染みこむので、様々な食材との相性も良いです。シン...
私の孫です。とっても良い子でかわいいですよ。先日、私の里芋を初めて食べてくれました!嬉しかったですね。
我が家の里芋は、減農薬・減化学肥料で丹精込めて育てております。収穫量は減ってしまいますが、どなたにも安心して食べてもらえるような、美味しくて...
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