生産者ブログ
2010/11/10 中野吉次
今年の新興梨はとても良い出来です。目標糖度12.0に対し「14.2の糖度」。そして目標熟度42.0に対し「45.7の熟度」。どちらの数値も基準値を大きく上回っております!
中野 吉次
ひと月ほど前の写真ですが、カブトムシが梨にしがみついていました。今年もおいしい梨をお届けできそうです。
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皆様お馴染みの鮮やかな黄色の実は、追熟したあとの色です。実際に木に生っている状態は青々とした色なんですよ。
7月上旬は家族・親戚総出で袋かけを行います。
先日、新高梨の出荷が始まったばかりと思っておりましたが早くも収穫期間は終了です。来月からは新興梨となります。国産梨の中でもサッパリした酸味が...
高所のため気をつけながら作業します。
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