<30年度産> 五泉産 さといも 3kg箱

作品コード:
130293
販売価格(税込):
2,900
ポイント: 145 Pt

生産者 : 林力
関連カテゴリ:
五泉産さといも・れんこん
農家のこだわり野菜
五泉の里芋は、大和早生(やまとわせ)という丸芋系品種で、適度なぬめりと丸い形が特徴です。ねっとりとしていて柔らかい独特の食感は、他産地の里芋では決して味わえないことでしょう。五泉の肥沃な大地の恩恵を受け、過去に皇室献上品として使用されたほど品質味覚ともに優れた逸品です。

[出荷期間]11月下旬頃〜3月下旬
出荷は毎週火曜・金曜の週2回となっております。
産地直送のため、他生産者の作品との同梱はできません。


林力 生産者ブログ
  • 11/01/17
    林力
    すでに収穫を終えた里芋は、乾燥された保管室に貯蔵しています。品質を保ったおいしい状態で大切に保管しております。
  • 10/11/19
    林力
    先週からさといもの収穫を徐々にはじめています。天候が良くなったらすぐに収穫、雨が降ったらすぐに中止です。さといもの出荷はスタートしてますよ!

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味が良く染みこみ、煮上がりが早い里芋

里芋のサイズで一番大きい2Lサイズは、皮が剥きやすく、様々な料理に合わせた大きさに調理しやすいのが特徴です。お馴染みの「さといも汁」「芋の煮っころがし」、おでんの具や煮物にも相性バツグンです。新潟の郷土料理「のっぺ」には欠かすことの出来ないほど、地元新潟で愛され、幅広い年齢層に親しまれている万能食材です。

作品レビュー

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