おいしい梨特集

新潟の梨といえば洋梨“ルレクチェ”が有名になっていますが、実は日本梨もとっても美味しいんです!
新潟の梨の歴史は古く、約300年前の江戸時代からと言われています。
大地の恵みと太陽の光を存分に浴びて育ち、たっぷりの果汁、甘さ、爽やかさ、旨み、食感、全ての要素がとてもバランスの取れている逸品です。

梨の品種とカレンダー

片山 利一郎さん

katayama riichiro
筆線

今年は豊作で、いろいろな種類の梨を味わうことができます!
ぜひ食べ比べしてみてください。

片山利一郎
  • 幸水こうすい

    来年ご注文
    お待ちしております
  • 豊水ほうすい

    3 3,700 5 4,800 10 8,300
  • 二十世紀にじっせいき

    来年ご注文
    お待ちしております
  • 新美月しんみづき

    来年ご注文
    お待ちしております
  • 新星しんせい

    3 3,700 5 4,800 10 8,500
  • 南水なんすい

    来年ご注文
    お待ちしております
  • 秋月あきづき

    来年ご注文
    お待ちしております
  • 新王しんおう

    3 3,900 5 4,800
  • 新高にいたか

    5 4,800 10 8,500
  • 新興しんこう

    5 4,800 10 7,200

青柳 康成さん

aoyagi yasunari
筆線

8月から12月までいろいろな種類の梨が味わえます。
お好みに合った梨をぜひ見つけてください。

青柳 康成

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コラム「梨の保存方法

筆線

梨は痛みやすく、デリケートな果物で、
長期保存できません。

新興梨は貯蔵性もあり、12月末まで
出荷可能なのでお歳暮にも最適です。

常温で保存するより長持ちする
保存方法をご紹介致します。

梨が届きましたら常温には置かず、
すぐに冷蔵保存しましょう。

冷蔵方法

ペーパータオルで1個ずつ包む 梨は洗わなくていいです


ラップで全体を包みポリ袋に
入れる
ポリ袋には複数個入れて大丈夫です


ヘタの部分を下にして冷蔵庫の
野菜室で保存
梨はお尻の方が甘く逆さまにすることで糖分が均等に行き渡り、水分も抜けにくくなります

梨カレンダー

新潟こだわり市場 コンシェルジュ
ひらさわさん

筆線

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