田んぼと向き合う
労力のかかる歩行式除草器で泥に埋まりながら田んぼの中を歩いて除草するのは、土の感触を確かめ、稲や生き物たちとじっくり語り合うため。
元気な田んぼや健康な稲、美味しいお米、そして楽しい食卓を目指し、栽培方法や除草方法の工夫に積極的に取り組んでいます。
元気な田んぼや健康な稲、美味しいお米、そして楽しい食卓を目指し、栽培方法や除草方法の工夫に積極的に取り組んでいます。
豪雪に育まれる、とろとろの土
4月の終わりまで溶けないほどの豪雪に悩まされる十日町ですが、その雪が田んぼの土にたっぷりのミネラルを補給してくれます。
この雪なくして、おいしい魚沼産コシヒカリにはならないのです。
この雪なくして、おいしい魚沼産コシヒカリにはならないのです。
おいしいご飯の炊き方
おいしいお米の炊き方と保存方法はこちらでご覧いただけます。
また、ご購入いただいた方には「お米をおいしく炊くために」というリーフレットを差し上げております。
誰でも上手にご飯が炊けますのでご安心ください。
また、ご購入いただいた方には「お米をおいしく炊くために」というリーフレットを差し上げております。
誰でも上手にご飯が炊けますのでご安心ください。
魚沼産コシヒカリの、魅力と味
作品レビュー
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