あまちゃ豆とは
香り豊かな黒埼茶豆、甘みが豊富なあまちゃ豆、どちらも新潟県を代表する茶豆品種です。普通の枝豆が一つのさやに三つ入りなのに対して、あまちゃ豆は二つ入りが基本でふっくらとしています。茹で上がりは甘い香りが漂い、濃厚な味わいをご堪能くださいませ。
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