【令和2年産米】新潟産 コシヒカリ 田んぼさんありがとう 玄米 5kg

作品コード:
146423
販売価格(税込):
5,950
ポイント: 297 Pt

生産者 : 宮尾浩史
関連カテゴリ:
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自然栽培の勉強会で培った知識を元に育てたコシヒカリ。
自然との共生を第一に考えて作られたお米には、様々な思いや工夫が詰まっています。
地域の風土・気候の恵みが詰まったお米を、産地直送で皆様の食卓へお届け致します。
噛み締めるたびに広がる、お米本来の味をお楽しみ下さい。

【自然栽培(Natural Farming AK method)とは】
稲や土に肥料や農薬を与える代わりに、人の目と手をかけ、太陽、水、土や微生物、生きものとのつながりの中で、自然の力を活かし稲の力を引き出して育てる栽培です。
自然栽培の農産物は「腐りにくい(酸化しにくい)」という優れた特徴を持っています。
また肥料も有機物も入れないことにより メタンガスや亜酸化窒素など、温室効果ガスの発生が少なく、地下水や河川、海を汚さないため環境に与える負荷がとても少ないとされる栽培方法です。


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「この土地」だからできるお米

落ち葉や草を発酵させて作った自然堆肥などの地域の資材でできる土壌。この地域ならではの味わいのある、生命力にあふれたお米ができあがります。

有機栽培の、その先へ

土作りをしっかりしたら、あとはひたすら見守ります。有機肥料も一切与えず、稲は水と土と太陽、微生物や田んぼに暮らす生き物たちの力で大きくなります。

除草をしない自然栽培の田んぼ

除草剤はもちろん使いません。それどころか、除草も行いません。自然のままの姿の田んぼで、稲は雑草に負けることなく力強く育ち、共存していきます。

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