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コラム「枝豆と茶豆の違いって?」

「枝豆」も「茶豆」も品種の一つで、 莢(さや)に生えた毛や中の薄皮が茶色いことから茶豆と呼ばれるようになりました。
【枝豆】は茹でると鮮やかな緑色になり、中の豆もきれいな緑色です。
癖がなく、誰でも美味しくいただけます。
【茶豆】は濃厚な味と茹でたときの甘い香りが特徴です。枝豆と比べ、糖分やアミノ酸が豊富に含まれています。



渡辺 繁さん
watanabe
shigeru


白井 法夫さん
shirai
norio

30年の
誇りと重み!


青木 弘さん
aoki
hiroshi

伝統やお客様との
つながりを大切に
しています!


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くろさき茶豆
- 1.54,500
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新潟こだわり市場 コンシェルジュ
ひらさわさん


頑固一徹!
元祖黒埼茶豆!