新潟産コシヒカリ 上野さんちのやさしいお米 白米5kg

作品コード:
117001
販売価格(税込):
6,500
ポイント: 325 Pt

生産者 : 上野晃
関連カテゴリ:
自然栽培米コシヒカリ
自然栽培米コシヒカリ > 白米
有機栽培米コシヒカリ
有機栽培米コシヒカリ > 白米
新潟産・魚沼産コシヒカリ
新潟産・魚沼産コシヒカリ > 白米
太陽と水と土、そして人の手だけで育てた自然栽培のお米です。
農薬や肥料を使わなくても味が落ちにくくやさしい味のお米ができるのは、丹念に手をかけて育て、じっくり熟成させて栄養が一粒一粒にぎゅっと詰め込まれてから刈り取りを行うから。
有機栽培米と比べると炊いた後も傷みにくく、美味しさが長持ちすることも特徴です。
手塩にかけた有機JAS認証自然栽培コシヒカリ、どうぞご賞味ください。


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生産年 平成29年度産 生産地 新潟県新潟市北区新井郷
名称 精米 品種 コシヒカリ
使用割合 単一原料米 内容量 5kg
精米年月日 注文後に精米 賞味期限 精米後約1ヶ月
生産者 上野 晃 生産形態 自然栽培
上野晃 生産者ブログ
  • 16/12/16
    上野晃

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毎日食べたい味がある

求めるのは、毎日食べても飽きない味。そして、誰もが安心してお腹いっぱい食べられるお米。
お米の力が健康を作ってくれると信じて、今日も田んぼと向き合います。
(田んぼにむかって話しかけると、ざわざわと風が起こって応えてくれるんです!)

肥料を使わなくてもお米は栽培できる?

ゆっくりと成長する姿を見守りながらでんぷんがお米に集まって熟成するのを待つのは、合鴨農法時代から変わらない点。
元から昼夜の寒暖差が大きい新潟の気候をさらにうまく利用し、一粒一粒に栄養が行き渡るのをじっくりと待つのです。
有機栽培のお米と比べると保管中も虫がつきにくく、炊いた後も傷みにくいことも自然栽培米の特徴です。
特に玄米は炊いた翌日がもっちりとしてとっても美味!

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