生産者ブログ
2011/7/20 青木弘
先日梅雨があけたと思ったら連日の猛暑、人間にはきびしい気候ですが枝豆にとってはなによりの天気です。適度な雨が振ってくれるともっと嬉しいのです...
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茎と葉の間に小さく見える白いものが茶豆の花です。収穫の前の時期に、とても小さくかわいい様子が茶豆畑で見られます。
私の農場では主に、こがねもちと黒埼茶豆、青大豆等の生産を行っています。真夏は茶豆で忙しいですが、冬季は自家生産のこがね餅の生産で大忙しです。
