「 渡辺繁 」一覧
試行錯誤を繰り返し日々向上
農業歴が30年以上になる黒埼茶豆、試行錯誤しながら失敗も繰り返し、日々、より安全でより美味しい枝豆作り向上を目指しております。30年以上にわたって枝豆と触れ合ってきたからこそわかる、知識と経験を枝豆の美味しさにつなげて参ります。
枝豆の名産地黒埼からお届け
新潟県黒埼地区の黒埼茶豆は、全国的にも有名なブランド茶豆、枝豆界の魚沼産コシヒカリのような位置づけです。そんな黒埼の名に恥じぬよう、丹精こめて栽培しています。本場の黒埼産茶豆の美味しさを、全国の皆様に知ってもらいたいです。
太陽の恵み太陽の日差しを十分に吸収しないと美味しい枝豆に育ちません。あたりは水田と畑ばかりの農作物を栽培する最適な環境です。
粘土質の土壌黒埼地域は、枝豆栽培に最適な粘土質の土壌です。大きく元気に成長して欲しいという祈りを込め、１本づつ手作業で植えていきます。
生育状況の管理枝豆は適期収穫が重要、生育具合を日々確認し、もっとも美味しい時期に朝採り収穫、鮮度を保って即日出荷を心がけております。
この生産者の商品
黒埼産茶豆 あまちゃ豆
全国的にも有名な黒埼地域の茶豆は、茹でた時の香りと他の枝豆では味わえない風味の良さが特徴といえます。収穫は最高においしい状態で、収穫したその日のうちに新鮮クール便にて発送しております。市場では流通しにくい黒埼産の朝採り茶豆を是非ご賞味くださいませ。
参考までに、産地名の漢字は「黒崎茶豆」と思われがちですが、正確には「黒埼茶豆」が正しい漢字です。
