「 根津健雄 」一覧

根津 健雄のプロフィール

「田んぼの真心」を食卓に

有機栽培は、手間がかかり、害虫や病気とのたたかいです。我が家の稲作はすべて有機栽培、夏場は農業一本。アイガモや乗用除草機などは用いず、田んぼを歩いての作業にこだわっています。健康な稲、安全でさらにおいしいお米を目指しています。独自に検査を受け、放射性ヨウ素・セシウムの不検出を確認しています。皆さんの楽しい食卓のお役に立てることを願っています。

川西米(かわにしまい)の産地の有機米

旧・中魚沼郡川西町(現在は十日町市)は「川西米」の産地として知られています。河岸段丘に位置し、全国有数の豪雪地帯です。豊かな気候風土に恵まれ、お米、そば、野菜など、おいしさが自慢です。地域でも貴重な有機栽培のお米です。十日町市は、十日町雪まつりや大地の芸術祭など、観光にも力を入れています。

豪雪ならではの恩恵豪雪ならではの恩恵
田んぼは、冬期間は雪におおわれることで、極端な低温や乾燥から守られ、土をじっくり休ませることができます。雪解けは例年4月下旬以降です(写真は4月2日)。
健康な稲づくりに向けて健康な稲づくりに向けて
雑草や病害虫に負けないように、健康な稲づくりを重視しています。ミネラルを補給し、窒素肥料は控えめにしながら、タイミングの良い除草を心がけています。
基本は「元気な田んぼ」基本は「元気な田んぼ」
カエル、トンボ、カマキリなど、たくさんの生きものが暮らす元気な田んぼで、稲を育てています。畔にもミントやスミレなど、多くの種類の草が季節の花を咲かせます。

この生産者の商品

魚沼産コシヒカリ 魚沼豊穣

魚沼産コシヒカリ 魚沼豊穣

有機JAS認定の魚沼産コシヒカリ「魚沼豊穣」は、元気な田んぼや健康な稲にこだわっています。粒張りの良さ、ツヤ、粘り、甘みなどを合わせ持っています。収量は少ないですが、品質は最高峰といえます。栽培方法や除草方法の工夫に積極的に取り組んでいます。

ひなたぼっこ

ひなたぼっこ

 籾摺り作業で飛ばされた籾殻の山です。  黒く見えるのは「ひなたぼっこしているハエ」です。  気温は上がりませんが、日が当たっている...

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登熟すすむ

登熟すすむ

 寝癖のようになっている田んぼですが、登熟が進み、刈り頃となっています。  この一週間で、だいぶ青みが抜けました。  天気を見ながら...

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今日の大蛇

今日の大蛇

 今日の田んぼに出現した大蛇の跡です。  この田んぼは「難所」の1枚です。  左に平面になっているような跡がありますが、これはコンバ...

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待ってました

待ってました

 もうすぐ稲刈りが終わる田んぼです。  稲刈りによって、イナゴやカエルなどは、居心地の良い居場所を失ってしまいます。  移動せざるを...

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水玉たくさん

水玉たくさん

 風雨の影響で、稲が倒れたり、水がたまっています。  葉の上の水はまん丸の、大小様々な水玉となっています。  種が芽を出して、稲刈り...

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もう少し

もう少し

 今日は絶好の稲刈り日和でした。  我が家では、もちの刈り取りは終わっていて、コシヒカリに取りかかるところです。  残念ながら、まだ...

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舞う赤とんぼ

舞う赤とんぼ

 天気の良い日でした。  田んぼでは、たくさんの赤とんぼが元気に待っています。  稲にとまっているトンボも、少し休んで羽ばたこうと気...

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マイペース

マイペース

 中央やや右の先の方で、イトトンボが羽ばたいています。  シオカラトンボや赤とんぼなど、普通の大きさのトンボに比べて、イトトンボはやや...

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しらんぷり

しらんぷり

実りの秋に向け、稲は一生懸命です。 中央下に左を向いているイナゴがいます。その少し右に、右を向いているイナゴがいます。 お互いに気づ...

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がんばれ!

がんばれ!

ここのところ、天気が思わしくなく、稲は苦戦しています。 今日も、朝方雨が降り、晴れてから曇りましたが、気温はあまり上がりませんでした。...

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