「 白井英一 」一覧
山の恵みを大切に
山菜は採り方を考えないといけません。我々は毎年同じ場所で山菜を採っていますが、来年以降の事も見据えて採取しています。マナーを守った採取方法によって、山の恵みを毎年定期的にいただく事が出来るものだと思っています。
山菜キノコ採り名人
地元の源流域でのイワナ釣りで知り合った仲間達が集まり、山菜やキノコの採取をしています。飯豊連峰や朝日連峰を中心としたブナの森、そして、その渓で採れる天然の山菜やキノコは、我々が絶対の自信を持ってお勧めできる逸品ばかりです。


