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玉木 豊のプロフィール

最高の茶豆・枝豆をお届けします

食に対する安全性を考慮し、農薬に頼らず、丹精込めて収穫された茶豆・枝豆は一度食べたら病みつきになるはずです。枝豆は真夏が最盛期なのですが、早生品種や晩成品種を取り入れ、より多くの消費者へ、出来るだけ長い期間食してもらいたいと考えております。

本物の美味しさを新潟より

新潟県の黒埼地区・小新地区・新通地区は、茶豆・枝豆が日本有数の生産地として有名です。小売店が毎年、産地や生産者を指定し販売しているほど地元新潟では人気の茶豆です。家族皆で丹精込めて作った豆の味・香り・色を堪能して頂き、全国の皆様に喜んで頂けることを励みにがんばっております。

広大な茶豆畑広大な茶豆畑
美味しい農作物は土壌作りが一番と考えます。ビニールはマルチといって、地温を上げることと雑草を防ぐために使用しています。
こだわりの肥料こだわりの肥料
化学肥料や農薬には頼らず、酵素・酵母をふんだんに含んだ天然の肥料にこだわっています。見た目だけを優先した野菜は、農薬に頼る傾向があります。
鮮度を保つパッケージ袋鮮度を保つパッケージ袋
朝採り枝豆の美味しさと鮮度を保持する為、Pプラスという特殊なパッケージ袋を使用しています。300gずつ手作業で測り、食べ切りサイズに小分けします。

この生産者の商品

新潟産枝豆 湯上り娘

新潟産枝豆 湯上り娘

早朝に収穫後、洗浄・殺菌・予冷し、美味しさと鮮度を保持する為Pプラスという特殊なパッケージ袋を使用しています。収穫したその日のうちに、鮮度を保つため新鮮クール便にて発送しております。市場にはあまり出回ることの無い朝採りの枝豆を、是非お召し上がり下さいませ。

収穫が始まりました

収穫が始まりました

梅雨入りして毎日うっとうしい日が続いています。そんな雨の中、収穫した枝豆です。

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間もなく出荷・・・

間もなく出荷・・・

大部実が入り、もうじき出荷できそうです。昨夜の雨で豆も一息つき、後は晴天が続いてくれるといいのですが・・・

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鞘がつきました

鞘がつきました

好天に恵まれ、日に日に大きくなる鞘です。今年も美味しい枝豆をお届けしますのでご期待下さい。

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早朝の田んぼ

早朝の田んぼ

朝食前には田んぼの水周りを点検です。早朝の田んぼはとてもすがすがしいです。

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準備万端

準備万端

畝を作り、枝豆を植える前の畑です。いよいよこれから枝豆シーズンの始まりです。

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休息中の茶豆畑

休息中の茶豆畑

今はまださみしい畑ですが、真夏には青々と茂った茶豆畑が広がります。この畑で、お盆ころに最盛期を迎える新潟茶豆が育てられます。

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