生産者ブログ
ヤツメウナギは年々漁獲量が減り、今では漁を行なう漁師も少なくなりました。成果のあがらない日もありますが、皆様にお届けできるよう頑張ります。
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天然ヤツメウナギ(阿賀野川)
栄養素を豊富に含んだ天然ヤツメウナギは、非常に漁獲量が少なく、市場での流通量も年々減ってきています。「幻の食材」とも言われるほど希少価値の高い天然のヤツメウナギを活きたままクール冷蔵便にてお届けいたします。
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