生産者ブログ
2014/11/25 片山利一郎
すごく、うまい！
片山 利一郎
新興が終わり、もうすぐル・レクチェの時期が来ます！今年も美味しいル・レクチェがどんどん収穫されていますので、是非沢山のお客様に食べていただき...
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梨の袋かけは、害虫や病原菌がつくのを防いだり、直射日光から守るために実施します。梨１個１個に傷・汚れ・形など見ながら袋をかぶせ、袋かけの忘れ...
只今、追熟中です。室温、湿度などを管理して熟成させています。
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