生産者ブログ
2009/1/6 生産者ブログ
あけましておめでとうございます。例年降雪量は減る一方で地元のスキー場は悩みの種のようです。年末年始には少々の降雪がありましたが、例年に比べ全然少ないです。農家にとっては雪解け水による稲作に影響が出ないか心配です。
新潟こだわり市場
川やその周辺の水田、用水路、河口、海岸などに生息して、上流に行けば行くほど採れるモクズカニは大きいです。旬は産卵時期の11月にかけてで、産卵...
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今朝田んぼでウシカエルの卵がそれはもう沢山ありました。およそ1,5m四方にビッシリと・・・これでまたカエルの合唱団が増えますね。
日本中を寒波が被い、あちこちで歴史的な積雪量を記録しているようです。新潟でも大雪警報が出され、屋根の雪堀り中の転落死亡事故なども発生して...
新潟県岩船郡関川村で、コシヒカリ「きらり棚田米」を栽培しております。全国の皆様へ美味しいお米とともに、正真正銘天然もののモクズガニをお届けい...
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