生産者ブログ
2011/1/4 上野晃
12月12日毎年暮れに開催する餅つき大会の様子です子供たちを交え一日中たのしく搗きました。今年で第4回めです、また来年も開催しますのでよろしくお願いします。
上野 晃
今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
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1月18日は新潟県有機ネッ トワークで哲学者の内山節さんを招いて講演会と対話学習に参加しました。内山さんの話は解りやすく、これからの生き方な...
4月20日 肥料撒き、イセファーム(森のたまご)の鶏糞は、JAS認証の取れた肥料です。10a当たり、170Kgを田んぼに撒きました。撒き量が...
種をまいてから10日間たらずでもうこんなに大きくなりました。そろそろ田んぼの手入れ作業を開始するころです。
田植え体験会のお昼休み、皆様に我が家で収穫されたコシヒカリおにぎりと鴨汁を振舞いました。このような消費者の方々と接する機会を今後もどんどん増...
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