生産者ブログ
2012/2/20 上野晃
今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし、今年の夏ごろにデービューするそうです、その時は皆様よろしくお願い致します。美味しい日本酒にナレー
上野 晃
田んぼに、今年の収穫した土にお礼に米糠や鶏糞を撒き微生物の餌となりますまた23年度の稲の活力になります、上野農場のお米は自然の力で稲が育って...
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マルシェ終了後早風さんとお花見、陽気と桜にもう最高
12月20日に品川の高輪プリンスホテルで日本スポーツ大賞の授賞式があり、そこに究極えちごの朝ごはんをなでしこジャパンに贈呈いたしました。新潟...
たくさんの方々に来ていただいた稲刈りイベントです。手で稲を刈り、稲穂をはさがけにする作業はなかなか体験できないことと思います。お釜で炊いた新...
4月15日 よく晴れた日、用水路の修理をしていると、タンポポが綺麗に咲いているので、画像を送ります。だんだん忙しくなりました。
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