生産者ブログ
2011/3/9 上野晃
いよいよ農作業の始まりです。2月28日に種籾の脱ぼ選別作業と、種籾の用意をしました。田んぼでは3月9日に、冬水田んぼの水落とし作業をしようと思っています。3月には入て毎日雪か雨でなかなか晴天に恵まれません。今年も前半は寒いのではないかと思いそのような段取を計画しております。
上野 晃
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3月22日種籾の水付け(侵種)作業です。種籾の消毒は食酢と温湯処理です。
地元の方々を招いて餅つきを実施しました。昔ながらの臼と杵で行う餅つきは風情があって良いですね。もちろん味も最高でした。
念願の穂がやっと出ました。日々の作業を行いながら、やっとここまで来たんだなと改めて思います。
1月13日靖国神社の青空市場に参加しました。甘酒と御餅をついてあんこやきな粉おしるこを販売、去年より天気がよく温かいので大勢の人が参拝してい...
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