生産者ブログ
2010/10/3 上野晃
今日収穫した稲穂をはざがけし、天日干し乾燥とする作業です。新潟こだわり市場の「合鴨の恵み」収穫は、もう少し先になります。たくさんのご注文をいただき本当に嬉しい限りでございます!お届けまで今しばらくお待ちください。
上野 晃
3月10日種もみの侵種作業(種もに十分水をすわせる作業)これから30日間種もみを水付します。この時の水の温度や水中の酸素を調整します。かなり...
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地元の方々を招いて餅つきを実施しました。昔ながらの臼と杵で行う餅つきは風情があって良いですね。もちろん味も最高でした。
4月4日の春の嵐猛烈の風と雨、夜中に様子を見に行こうと玄関から出たら80kgの巨体が飛びそうになり、手が付けられない、「バタバタ」ビニールハ...
2月13日(金曜日)今日は、暖かい日で2月の新潟としては、何か気持悪いような陽気が続いています。これも温暖化の影響でしょうか?また今年も、雪...
8月25日朝田んぼに来るとトンボが百匹位飛んでいましたもう直ぐ稲刈りだな
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