生産者ブログ
2007/5/28 上野晃
合鴨たちの登場です。家に到着して約2週間、ちょっと大きくなったようです。たのむぞ合鴨くん！
上野 晃
クン炭焼き、稲の苗 床土にクン炭を混ぜて使います。クン炭は万能選手 床土は山土で粘り気の多くクン炭を入れる事で通気性・排水性がよく根が酸素を...
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3月17日丸の内朝大学の皆さん17名が味噌仕込みと看板立 て種もみの選別をしました。味噌は発酵食品の王様、大豆と糀でじっくり発酵させ、来年に...
３月２２日種籾の水付け（侵種）作業です。種籾の消毒は食酢と温湯処理です。
12月6日上野農場の一年間の感謝を込めて餅つき大会を、行いました。参加者53名の皆様お餅の体験いかがでしたでしょうか？今回のイベントは食育の...
8月6日こがねもちの穂が出ました。何時もより3日間、遅いので日照不足と長雨の影響だと思います。
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