生産者ブログ
2012/2/22 大地
雪下人参の除雪が始まるまでに、農作業所前の農道を除雪しに行ってきました。すごいです・・。近年に無いすごい積雪です・・。除雪機で少しずつ表面の雪を削りながらの除雪ですが5回、同じことを繰り返しても、まだ地面が顔を出しません・・。積雪、3メートルはあるかも・・。来月から行う予定の、雪下人参の除雪は大変そうです(汗)。
(有)大地(樋口還生)
コップからバケツへ移して稲わらが上手く分解するか試験中です。生酒粕を少量、水に溶いて稲わらをいれてみました。この低気温の中でもブクブクとうま...
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甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
とうとう初雪が積もってしまいました。画像は来年の春に収穫予定の雪下人参の様子です。土中の人参は、まだSサイズ。この雪が溶けて、LMサイズに肥...
雪下にんじん畑の除雪をしました。例年に比べ雪の量が少なくて、助かっています。
おかげさまで規格検査も無事に終わり、全量1等となりました。お待たせして申し訳ありませんでした。いよいよ発送開始いたします。
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