生産者ブログ
2011/6/23 大地
来月、種まき予定の雪下人参畑の準備をはじめました。春に植えつけておいた緑肥を土の中にすきこんでいきます。 この緑肥は優れもので、根から出る分泌物によって人参の大敵、線虫の土中密度を農薬を使わずに下げてくれます。 そのまますきこむことで、有機物の補充もできます。
(有)大地(樋口還生)
例年、田植え後に気温と地温が上がるこの時期は稲の根が酸化鉄で赤くなってしまっていました。今年はごらんのように根が白いままで成長しています。例...
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おかげさまで稲刈りも無事に終えることができました。後は、乾燥・袋詰め、等級検査をすればお届けできます。今しばらく、おまちください・・。
今朝は近隣の山々がうっすらと雪化粧をしていました。もうじき、こちらにも雪が積もりそうです。
今、田んぼの中に小さいタニシが沢山いますよ^_^
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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