生産者ブログ
2011/6/23 大地
来月、種まき予定の雪下人参畑の準備をはじめました。春に植えつけておいた緑肥を土の中にすきこんでいきます。 この緑肥は優れもので、根から出る分泌物によって人参の大敵、線虫の土中密度を農薬を使わずに下げてくれます。 そのまますきこむことで、有機物の補充もできます。
(有)大地(樋口還生)
稲穂も良い感じで頭を垂れてきました。稲刈りまで後、約一ヶ月。倒伏せず、良い収穫を迎えたいです。
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好天にも恵まれて、稲刈りも無事に終了しました。後は、乾燥・調整・袋つめ、品質検査をして出荷になります。作業もはかどり、助かりました。
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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