生産者ブログ
2010/4/4 中沢健一
今年は例年に比べ、新潟県は大雪でした。4月になりましたがご覧のような降雪量、この雪が溶けて雪解け水となります。
中沢 健一
今年チャレンジしてみたひとりじめbonbonという品種の小玉スイカですが、まさかこんなに黒くなるとは!この品種は果肉が硬めで甘味も強めと聞い...
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株元側にツルを引いてきた時、ツルに土が直接付いて病気になるのを防ぐために敷く作業です。昔はわらを敷いていたそうです。
今年も大雪のせいで遅れていましたが、ようやく苗を植えることが出来ました。ひとりじめ、祭ばやしは植え終わりましたが、富士光がまだ手付かずです。...
今年はどういうわけか物凄くたくさんスイカが付いてしまいました。それを外すだけでも大変な作業でした。訳あって去年より作付け面積を減らしたんです...
ここ数日雨ばかりで小玉の片付けが進まない中、祭ばやしの収穫が始まりました。試し割の結果十分なおいしい糖度、シャリシャリとしたおいしい食感、そ...
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