生産者ブログ
2005/6/7 中条農産
圃場ではオタマジャクシやアメンボが、たくさん泳いでるよー
(有)中条農産
餅つきが始まりました！ 今年も自家生産の美味いもち米を100％使用した、杵つき切餅！何卒よろしくお願いします(^O^)
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餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
お餅に合うきなこを付けてお届けいたします。様々な味覚を楽しめる四種セットがオススメです。
いよいよ、切り花の出荷が始まりました！除雪をしながらなので大変です(*_*)
蒸籠を重ねて餅米を蒸かしあげます。 結構と重労働ですが、蒸籠で蒸かした餅は美味しく感じます(^.^)b
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