生産者ブログ
2005/6/7 中条農産
圃場ではオタマジャクシやアメンボが、たくさん泳いでるよー
(有)中条農産
2ヶ月前に植えたクリスタルブラッシュが咲いてきました。これから出荷が始まります!
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田んぼの脇を流れる用水路。こんなに透き通ってます!
耕した田んぼに水を張り、さらに土を細かくトロトロにします。これで田植え準備完了です!
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
長岡市民センターで開催された、お米マイスターの船久保さんを招いてのお米の講演会に行って来ました。お米の特性からおいしいご飯の炊き方まで、様々...
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