生産者ブログ
2010/1/30 中条農産
雪が降り続き、除雪作業で大忙し(>_
(有)中条農産
農機具の展示会に行ってきました。新型の機械や大型の機械がずらりと並んでいて、片っ端から見て回りました！
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今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
蕎麦の収穫が終わり、刈り取った玄蕎麦をシートに広げて干している様子です！
餅つき始まりましたー！
お米を精米してとれる、こぬか。こぬかに水を入れて混ぜて機械に投入すると、小さいペレットになります。これを田んぼに散布するとお米が甘くなると言...
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