生産者ブログ
2008/7/17 鈴木茂
新潟の気候風土は、夏は暑く、冬は寒いことで知られています。お米作りには、この新潟県の気候風土がピッタリ合っており、米どころとして有名になった一因といえます。
鈴木 茂
私の住む地域では毎年この時期に、無病息災、五穀豊穣を祈って門松やしめ縄などを一緒に焚く行事が昨日ありました。息子の誕生日と重なるこの日は毎...
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同じ田んぼでもちょっとの違いが積み重なるとこんなに違う結果になるんですよ ね。無農薬はやはり甘くないですね。
私が父の取り組む、無農薬有機栽培のお米つくりに一緒に取り組むことになった のが、30才の時でした。 農業高校出身で、一般的なお米作りを学ん...
朝晩がすっかり涼しくなり田んぼでは稲刈りが始まり、秋の訪れを感じる日々です。私の田んぼでももう間もなく収穫となるので、早く孫達に新米を食べさ...
今年から無農薬、無肥料で育てる自然栽培米にチャレンジしたのですが、初年度 で分からないというよりも、出穂期の台風の影響とお盆からの長雨によ ...
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