生産者ブログ
2017/8/21 根津健雄
おかげさまで、魚沼豊穣はこの秋、無事に収穫を行えれば、10周年を迎えます。 スタートしたときは、とにかく精一杯で、10年後のことなど、全く頭に浮かびませんでした。 今も精一杯なのは同じですが、10年を迎えることが出来るのは大きな喜びです。 これもひとえに、お客様と新潟こだわり市場の皆様のおかげと、厚く感謝申し上げます。 これから10年後のことは分かりませんが、今後も、一歩一歩、歩んでいきたいと思います。
根津 健雄
写真は今日の午後6時頃です。 カメラを真上に向けてストロボを炊くと、幻想的な写真となります。 日本では、「遺伝子組換え農産...
記事を読む
たっぷりと水を吸った種籾。はち切れそうです。この後、30℃弱のぬるま湯に入れて、芽を出させます。
一昨日の夕方から雨続きです。小雨はずっと降っていて、時折、強い雨が降ります。今回の雨は、広い地域に同じ強さで長時間というよりも、強い雨が局所...
田んぼの隅の方に「オモダカの船団」が現れました。代かきの際に浮いたオモダカの塊茎(球根のようなイメージ)は根を出し、葉を出し、小舟のように...
今日の栗です。 少しずつイガも堅くなっています。 栗はデンプンがぎっしる詰まっていて、実らせるのは大仕事です。長い期間を掛けて...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト