生産者ブログ
2017/8/21 根津健雄
おかげさまで、魚沼豊穣はこの秋、無事に収穫を行えれば、10周年を迎えます。 スタートしたときは、とにかく精一杯で、10年後のことなど、全く頭に浮かびませんでした。 今も精一杯なのは同じですが、10年を迎えることが出来るのは大きな喜びです。 これもひとえに、お客様と新潟こだわり市場の皆様のおかげと、厚く感謝申し上げます。 これから10年後のことは分かりませんが、今後も、一歩一歩、歩んでいきたいと思います。
根津 健雄
たっぷりと水を吸った種籾。はち切れそうです。この後、30℃弱のぬるま湯に入れて、芽を出させます。
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きょうの田んぼです。 田面(田んぼの表面)から雪の上まで約40cmで、下の20cm位に水がたまっています。 また、雪の下1...
こちらは大きな獲物は狙えませんが、数で勝負です。葉っぱを曲げられていますが、このくらいはよしとしましょう。
久しぶりに、この時期としてはたくさん雪が降りました。この冬最後の雪景色かもしれません。とはいえ、明日も降るようです。春に向かって欠かすことの...
田んぼの積雪は1m位です。平年と比べると少雪です。雪によって、極端な低温や乾燥から守られます。
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