生産者ブログ
2021/1/7 根津健雄
夕方までは、天気が良く、風のとても強い日でした。 雪の壁も少し低くなりました。 夜になってから降り始め、15cmほど積もりました。これから3日間で合計3m近い降雪が予報されています。 今日は、JR在来線の全休、新潟市内の道路でのトラック横転など、暮らしに支障の出る日でした。 早く寒波が遠ざかることを期待しています。
根津 健雄
寒い日が続きます。晴れが続かないことは、稲作ももちろんですが、畑作にも大きな影響を及ぼします。普通、育てられた苗は、畑の畝(うね)に植えられ...
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この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
午前中は強い雨が降りました。比較的涼しい日でした。救命救急と稲作について、あまり関連性は感じられないかも知れませんが、何回か連載します。先日...
2回目の代かき。カエル親方も見学しています。
先日、ある酒造会社の方の講演を聴きました。その会社は、吟醸酒や本醸造など、どちらかというと高級なお酒に力を入れていて、普通酒の生産は全体の2...
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