生産者ブログ
2009/6/18 根津健雄
朝から雨が降っていましたが、お昼近くから曇りになりました。午前中は、標高の高い場所は霧がかかっていました。当地域は霧の産地?でもあり、春先などは道路も白に包まれる日が結構あります。霧の日はスピードを落として運転することが大切です。後日写真を掲載しますが、イネは「健康に育てるかの我慢の時」をがんばっています。
根津 健雄
塩水に種籾を入れて、比重が重い籾を残し、軽い籾を除きます。沈んだ籾はすぐに水でゆすぎ、塩分を流します。このあと、60℃のお湯に10分間つける...
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お待たせいたしました。新米スタートです。 今年の「稲のがんばり」をじっくりご賞味下さい。 我が家の稲刈りもあと少しです。 ...
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