生産者ブログ
2010/8/12 根津健雄
雨時々曇りの天気でした。時折強い雨があり、今も小雨が降っています。これまで雨が少なかったためか、信濃川の水は写真の通りです。明日は晴れ間もあるようですが、その後は曇りと雨の天気予報が続いています。
根津 健雄
梅干しづくりに欠かせないシソの葉です。葉っぱの充実した良いシソが買えました。我が家の梅干しの特徴は、色鮮やかで塩味十分。着色料は使いませんが...
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フキノトウを第1陣とすれば、第2陣はヨモギとツクシです。 ヨモギはもう少し大きくなったときの天ぷらは格別です。 ツクシ...
こちらは26日の日本晴(にっぽんばれ)です。晩生で、コシヒカリよりも収穫は遅くなります。何株かに1株から穂が出始めた段階です。こちらも順調に...
お待たせいたしました。新米スタートです。 今年の「稲のがんばり」をじっくりご賞味下さい。 我が家の稲刈りもあと少しです。 ...
我が地域では、慣行栽培よりも有機栽培の方が田植えが遅く行われます。このため、穂が出るのも、収穫するのも、慣行栽培が先行します。慣行栽培では、...
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