生産者ブログ
2010/9/15 根津健雄
ときおりの日差しは強いものの、気温は下がってきました。特に、ここ2縲怩R日で夜は様変わりしました。体を冷やさないように、気をつけないといけません。地域の田んぼでは、コシヒカリの刈り取りがもう少しで始まります。明日は雨の予報なので、明後日以降で稲の雨つゆがなくなったら、一気に始まりそうです。写真のトンボはとまったばかりで、あたりを警戒していてすぐに逃げられてしまいました。
根津 健雄
すっかり青みが抜けた「つけな」です。酸っぱくなるときもあるのですが、寒かったためか、酸味は強くありません。歯ごたえ十分ですが、筋っぽくもなく...
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