生産者ブログ
2011/7/21 根津健雄
暑い日が続いています。葉をピンと立てて、精いっぱい光合成を行っています。例年、お盆頃に穂が出ますが、それまでは体づくり、穂が出てからは稲を実らせる段階に移ります。しばらくは良い天気が続きそうです。
根津 健雄
すっかり青みが抜けた「つけな」です。酸っぱくなるときもあるのですが、寒かったためか、酸味は強くありません。歯ごたえ十分ですが、筋っぽくもなく...
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