生産者ブログ
2011/7/20 中沢健一
重さ別に分けたすいかを一つ一つ丁寧に拭きながら玉の状態を見ていくんです。箱詰めする前のとても重要な作業になります。きれいに拭いてあげると本当に良い表情になるんですよ。
中沢 健一
子ヅルを5本選んで向きを揃える整枝作業をしています。余計なツルやワキ芽を摘んで行くんですが、この作業は早めにしていかないとツルが絡まったりし...
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もう熟れた頃だと思い、切って糖度を計ってみました。残念ながら早もぎだったようで糖度は10度で全く甘くありませんでした。1年目とはいえもう少し...
こちらも今年から挑戦している黒皮の小玉スイカ!最初は違いがわからなかったんですが、だんだんと黒っぽくなって来ました!どこまで黒くなって行くの...
今日はパット敷きをしたときに外した玉を畑から出しました。今日は暑くなり体も思うように動かず、そんな時に頭をよぎったのはあの小さな巨人様!改め...
穂がだんだんと色付いてきてだいぶ黄色がかってきました。もう少しすると黄金色になるんですが、何十枚も続いている田んぼの一番上の田んぼから見ると...
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