生産者ブログ
2011/12/1 根津健雄
2011年も1ヶ月を切りました。雪はありませんが、寒くなってきました。直売所では、もちの品揃えが増えてきました。もちの原料では「こがねもち」が有名ですが、こめどころの直売所だけあって、こがねもちを原料としたもちがずらりと並んでいます。パッケージや説明文、分量など、出品者にとっては工夫のしどころです。
根津 健雄
今日の夕方前から雪が弱まり、一息ついたような感じです。明日はまだ寒いようですが、穏やかな日が続いてほしいものです。当地域の道路は写真のように...
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やわらかい田んぼをコンバインで刈り取ると、コンバインのクローラーは田んぼに沈み込みます。写真のように、クローラーに泥がついてしまいます。堅い...
たっぷりと水を吸った種籾。はち切れそうです。この後、30℃弱のぬるま湯に入れて、芽を出させます。
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