生産者ブログ
2014/12/6 根津健雄
昨日が初雪、今は大雪警報が出ています。除雪作業も慣らし運転なしで、一気に本番です。写真は雪降り前の田んぼです。全力を出し切ったような、すがすがしい感じがします。雪の下でゆっくりと休み、鋭気を養い、来年も元気な稲を育ててくれることを願っています。
根津 健雄
田んぼには比較的生育が遅れている場所もあります。穂はまだ軽いため、垂直に立っています。畦の近くは特にイナゴが多く、あちこちに食べられた跡があ...
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昨夜から今朝にかけて10cm位の降雪がありました。真冬は、白と黒の水墨画のような風景でしたが、春に近づき、空の青、枯れた木の茶色、杉などの濃...
種をまいた後、30℃弱に保った育苗機に入れ、5mmくらいまで芽を伸ばします。育苗機内は真っ暗ですので、白い芽が伸びます。
紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦...
寒く、風の強い日から、今年がはじまりました。交通機関にも大きな乱れがあるようです。冬は冬らしく、夏は夏らしくなることを期待しています。写真は...
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