生産者ブログ
2010/3/17 佐藤敏明
ニュースでは桜が咲いた地方もあるようですが、今日の新潟の天気は雪のようです。三寒四温とは言いますが、長期予報でも雪マークがチラホラしています。4月末から始まる農作業も、除雪をしながらの作業になりそうです。毎年のことですがこの雪がミネラルたっぷりの地下水となり、美味しい魚沼産コシヒカリを作ってくれるとは言え、春が待ち遠しい雪国です。
佐藤 敏明
今日も肌寒いものの、朝から爽やかな日本晴れ! なのに私は雪囲いもできずに、出荷作業・水路の落ち葉掃除・雑務に追われる。 水路掃除 ...
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