生産者ブログ
2010/3/15 上野晃
先週3月9日、いよいよ農作業の始め選別作業です。温湯機を使うので、塩水撰の代わりに選別網1.25の網での選別をします。丈夫で健康な苗が育つよう、良い種籾を選別します。
上野 晃
刈り取った稲をはさがけし、自然乾燥させる天日干し作業です。新潟こだわり市場さんのお米も天日干しのお米です。太陽の恵みを受け、米粒に養分が蓄積...
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稲刈り体験会のお昼休憩に、今年収穫された新米おにぎりと鴨汁などをを皆様に振舞ってみました。農作業をした後のご飯は格別、みんな美味しそうに食べ...
田んぼには小さな生き物がたくさんおり、様々な鳥たちの餌場となります。農薬や化学肥料を使った田んぼでは見られない光景だと思います。
9月14日合鴨の恵みの、圃場ですだんだん黄金色に実て行くのが分かります。台風13号が来ないように祈ります。
12月20日に品川の高輪プリンスホテルで日本スポーツ大賞の授賞式があり、そこに究極えちごの朝ごはんをなでしこジャパンに贈呈いたしました。新潟...
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