生産者ブログ
2012/2/28 佐藤敏明
先週末は雪国おぢやに春告げる「おぢや風船一揆(雪原祭り)」が、盛大に開催されるはずだった。しかし、生憎の悪天候で大幅縮小開催。お天気さえ良ければ、他の地域じゃ真似のできないイベントだったのにな縲怐I毎年のことだけど、成功の可否はお天道様のみぞ知る・・・。今年のお天道様はへそを曲げたみたいだ!(画像は09年撮影)
佐藤 敏明
しばらく小千谷を留守にしていて今朝周りを見回すと、すっかり桜が満開に待っている。 留守にしていた間の野暮用を済ませるために市...
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種無し渋柿の八珍は、ヘタの部分に焼酎をつけてビニール袋に詰め、4縲鰀5日間密閉しておくと、甘い種無し柿に変身します。佐渡ではこの柿を特産品...
毎年このフレーズで8月を迎えているような気がするが、暑さのせいか?それとも歳のせいか? 「もう一踏ん張り」というスパートが出来ずに、予定の...
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