生産者ブログ
2013/10/29 佐藤敏明
初冠雪の便りが聞こえ始め、新潟の農家は降雪前の土作りに追われています。今年は長雨で稲刈りが送れ、台風の連続来週で秋の野良仕事は大きく遅れています。その遅れを取り戻すために晴れ間をぬって有機肥料撒布、ロータリー耕運と大忙しです。いつ襲われるか分からない冬将軍に怯えながらの作業ですが、この作業が来年の美味しいお米を作り出すためには欠かせません。
佐藤 敏明
稲刈り時季の雨に悩まされながら、漸く稲刈りが終わりました。今年は豪雪による豊富な地下水と、夏の適切な暑さのお陰で美味しいお米が出来ました。...
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せっかくお天気が良いというのに、今日は東京へ向けて出かけなければならない。 田圃に出かけずに出かけるのはもったいないので、時間を作っ...
寒の入り 例年ならこの時期には棚田に1m前後の積雪があるのだが、昨日までの積雪は10㎝程度で世界的な暖冬傾向のようだ。 暖冬傾向...
相変わらず長期出張の疲れが取れないまま、出荷作業に勤しむ。 杵つき餅が好調で、生産が間に合わない・・・。 年末の出荷に追われ...
水不足の棚田も雨降が続き、とりあえず水不足が解消されました。雨が続くと欠かせないのが水路パトロールです。水路に木の枝やゴミが使えてしまうと...
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