生産者ブログ
2013/10/29 佐藤敏明
初冠雪の便りが聞こえ始め、新潟の農家は降雪前の土作りに追われています。今年は長雨で稲刈りが送れ、台風の連続来週で秋の野良仕事は大きく遅れています。その遅れを取り戻すために晴れ間をぬって有機肥料撒布、ロータリー耕運と大忙しです。いつ襲われるか分からない冬将軍に怯えながらの作業ですが、この作業が来年の美味しいお米を作り出すためには欠かせません。
佐藤 敏明
一斉に農作業が始まったので、下流の受託田では水不足が生じてしまう。 朝昼晩と水回りに出かけるが、思うように水が溜まってくれない。 思いの...
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