生産者ブログ
2013/10/29 佐藤敏明
初冠雪の便りが聞こえ始め、新潟の農家は降雪前の土作りに追われています。今年は長雨で稲刈りが送れ、台風の連続来週で秋の野良仕事は大きく遅れています。その遅れを取り戻すために晴れ間をぬって有機肥料撒布、ロータリー耕運と大忙しです。いつ襲われるか分からない冬将軍に怯えながらの作業ですが、この作業が来年の美味しいお米を作り出すためには欠かせません。
佐藤 敏明
稲刈りが終わったとは言え、田んぼでは来年の作付けに向けた有機肥料の撒布などの土作りが始まっています。土つくりだけでなく、均平だし・農道や用...
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