生産者ブログ
2014/11/17 佐藤敏明
雪国ではいつ降りだすか分からない初雪におびえながら、来年に向けた土づくりを進めています。有機肥料やもみ殻を散布して、トラクターで秋耕運を施したうえで、湛水管理による微生物の力で土を豊かにしています。雪消えとともにEM菌(光光合成菌)も散布し、化学肥料に頼らないバクテリアによる土づくりにも進めています。(EM米)
佐藤 敏明
特別栽培米を県に認定申請すると、申請時研修の受講が義務付けられています。毎年のことですが、書類作成や生産時の注意事項を聴いてきます。今年は...
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